Голоса барной индустрии · 2026
Национальная премия, которая называет 50 имен, формирующих барную индустрию, и отмечает 10 главных достижений года. Голос отрасли, собранный от самой отрасли.
Цель
Отразить разнообразие барной культуры и создать ориентир для профессионалов: от тихих коктейльных баров до шумных ночных заведений, от легенд ремесла до молодых новаторов.
Демонстрация лучших практик, признание лидеров отрасли и поддержка независимых баров и талантов, которые задают направление будущему.
Ценности
Главное золото индустрии. Премия называет имена, а не только заведения.
Бар как отражение времени: локальные продукты, вторичная переработка, минимализм в деталях.
Профессионализм, открытый для всех, кто учится, делится опытом и растет вместе с индустрией.
Поддержка, уважение и обмен опытом. Премия объединяет, а не разделяет индустрию.
Награда
Индивидуальные награды меняются год от года вместе с индустрией. Ниже актуальный список категорий сезона.
Голосование
200–300 приглашенных экспертов: владельцы и управляющие баров, бар-менеджеры, шеф-бартендеры, журналисты и независимые консультанты. Голосование закрытое.
До 7 персон в общий рейтинг и голоса по 10 индивидуальным номинациям. Обязательно 4 имени из своего города и 3 из остальных регионов.
Голоса суммируются и ранжируются. Топ-50 и лауреаты индивидуальных наград объявляются на диджитал-церемонии в конце ноября.
Дальше